קורסים הנלמדים בבית ספר לבישול
פורסם:
14:04
08/09/2011 
נצפה 1,139 
שלח לחבר
לימודי בישול כוללים בתוכם קורסים מגוונים מרתקים ומעשירים. כל מוסד לימודי שונה בתוכן ובקורסים אשר הוא מעביר, לכל מסלול לימודים קורסים המתאימים לנושא אותו הסטודנט מבקש להתמקד, כמובן שישנם קורסים בסיסים שמועברים במתכונת דומה אצל כל בתי הספר לבישול הכלולים בתוך תולדות הבישול. הקורסים הנלמדים בבתי ספר לבישול מתחלקים על פי נושאים: מיומנויות החיתוך, צירים ורטבים, מרקים, לחמים, בצקים ומאפים, בישול מולקולארי ובישול בואקום, קינוחים ומנות אחרונות. טכניקות בישול כגון: עישון, כבישה, טיגון, אידוי, צלייה ועוד.
שיטות העבודה וטכניקות עם חומרי גלם שונים כגון: בשר, דגים, פירות ים, עופות, פירות וירקות. בנוסף חל מפגש עם מאכלי עמים הכולל הכרות עם חומרי הגלם, לימוד טכניקות בישול ומנות קלאסיות מהמטבח האסיאתי, האיטלקי, הצרפתי, הערבי וכדומה. כמו כן ברוב בתי הספר מועברים קורסי בטיחות מזון והיגיינה, תזונה ומזון בריא, ניהול ובניית תפריט, תמחור ועוד המאפשרים השתלבות בשוק העבודה ו/או עבודה כעצמאי.
במקביל ללימודים מקצועיים ניתן ללמוד בקורסים קצרי מועד, סדנאות כמו סדנת בישול המעבירות חוויה קולינרית מרתקת המעשירה לכל אחד את המטבח הפרטי שלו. לרוב בסדנאות מתמקדים בתפריט מסוים או במאכל כלשהו, לומדים את הטכניקה, את סודות הבישול, מקבלים את המתכון ונהנים מהכנת התפריט יחדיו ובארוחה משותפת. הסדנאות מועברות לרוב באירועים מיוחדים ומתאימים לחגיגיות של ימי הולדת, מסיבת רווקות ועוד. הסדנאות מתחלקות על פי רמה וגיל.
תגיות:
בישול
- מאמרים דומים
- מאמרים נוספים של yuvalzz02
- אודות yuvalzz02
- מידע נוסף
מאמרים דומים
- חנות למוצרי אפייה | חומרי גלם לאפייה | בייק אנד קייק
- מה חשוב לדעת על חתונה ביום שישי?
- האם מגשי אירוח מתאימים לכל אחד?
- סדנאות ומתכונים
- דרך החושים- סדנאות בישול חווייתיות :)
- עוגות מעוצבות לבת מצווה
- מאפיות בראשון לציון
- מתכוני בריאות
- מתכוני אורז
- כיצד לבחור חברה מקצועית עבור ניקוי מנדפים?
- איך להכין שקשוקה
- איזה גריל גז לקנות
- קורסים הנלמדים בבית ספר לבישול
- לחמניות קשר
- איך מכינים אורז
RSS |
כל הזכויות שמורות רובו תכנים שגולשים כותבים | מאמרים 2017-2011
© תוכן הכותבים מופץ ברשיון Creative Commons