סה"כ פורסמו: 7357 מאמרים
שם משתמש: סיסמה:
זכור אותי
שכחת סיסמה? | הרשמה
13/06/2024 | 19:32

סלט תפוחי אדמה צרפתי

גרסה להדפסה
סלט תפוחי אדמה צרפתי ציון המאמר: 4.19/5 453 הצבעות
סוד ההכנתו של סלט תפוחי אדמה הוא בהוספת מעט תחמיץ לפרוסות תפוחי האדמה בעודן חמות. כך הם סופגות הרבה יותר טוב את התיבול.

 

מצרכים מתאים ל-6 מנות
1.5 ק"ג תפוחי אדמה לא קלופים
מלח פלפל
כוס תחמיץ סלט צרפתי 125 מ"ל (התחמיץ מורכב מ-2 כפות חומץ או לימון, מלח, פלפל, 1 כפית חרדל, 6 כפות שמן רגיל, 1 כף עשבי תבלין קצוצים כמו: פטרולינון, בצללית או שמיר)
2 כפות בצל ירוק קצוץ

 

אופן ההכנה
1. שמים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים ומוסיפים מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כ-20 דקות או עד שיתרככו. מסננים את המים.
2. ברגע שתפוחי האדמה הצטטנו כך שאפשר לגעת בהם, קולפים אותם ופורסים לפרוסות בינוניות. שמים את הפרוסות בקערה שטוחה ומיד יוצקים עליהן תחמיץ בכמות שתכסה כל פרוסה. מערבבים בעדינות ומניחים להצטנן בטמפרטורת החדר.
3. לפני ההגשה טועמים את תפוחי האדמה. אם הם ספגו את כל התחמיץ, מוסיפים עוד מעט כדי להרטיב אותם. במקום עוד תחמיץ אפשר להוסיף מעט חומץ או שמן, אם הסלט זקוק לתוספת של רק אחד מהם.
4. מוסיפים את הבצל הירוק או הפטרוסלינון הקצוצים. טועמים ומתקנים את התיבול.
5.אפשר להכין את הסלט מספר שעות מראש ולשמור במקום קריר, אך לא במקרר. מגישים בטמפרטורת החדר.

תגיות:

חנות למוצרי אפייה | חומרי גלם לאפייה | ב...
חברת בייק אנד קייק היא חברה המציעה מגוון חומרי גלם ומוצרי אפייה ונותנת מענה איכותי ומקצועי ...
גלו מה חוסר באומגה 3 עשוי לגרום לילדים ש...
אם אתם מסתובבים עם אנשים שבריאותם חשובה להם אז בטח נראה לכם שכולם מדברים היום על ...
יום כייף בבית הספר מתחיל עם מתקנים מתנפח...
כיום, יותר מתמיד, ישנו מאמץ גדול מאד של ההורים והמחנכים להחדיר בילדים את חשיבותה של הפעילות ...
איך להוריד אחוזי שומן
איך להוריד אחוזי שומן
איך להוריד אחוזי שומן ציון המאמר: 4.34/5 441 הצבעות מה זה "אחוז שומן", ומהי
שמלות ערב לנערות
שמלות ערב לנערות
שמלות ערב לנערות ציון המאמר: 4.35/5 438 הצבעות גיל ההתבגרות זוהי התקופה היפה והזוהרת
שמלות ערב להשכרה
שמלות ערב להשכרה
שמלות ערב להשכרה ציון המאמר: 4.35/5 437 הצבעות כאשר אתן צריכות לחפש שמלה אשר
שמלות כלה וערב לחתונה
שמלות כלה וערב לחתונה
שמלות כלה וערב לחתונה ציון המאמר: 4.35/5 437 הצבעות שמלות ערב לחתונה זו בד"כ אחת מהחלטות שגורמות לנשים הרבה התלבטויות
טיפול זוגי לזוגות צעירים
טיפול זוגי לזוגות צעירים
טיפול זוגי לזוגות צעירים ציון המאמר: 4.35/5 438 הצבעות ככל הנראה כיום, השאלה בטיפול זוגי לזוגות צעירים אינה השאלה "זה
שם הכותב:
סה"כ כתב: [ 5 ] מאמרים
שווה קריאה
סרטי מתיחות
סרטי מתיחות
סרטי מתיחות ציון המאמר: 4.59/5 415 הצבעות בשנת 1978 נהרו 750 אלף ישראלים לראות את "ישראלים מצחיקים"
קרמבו
קרמבו
קרמבו ציון המאמר: 4.59/5 415 הצבעות בוא נהרוג כמה אגדות: הקרמבו לא פותח בישראל, לא גדל פה
מוזיקת הטראנס
מוזיקת הטראנס
מוזיקת הטראנס ציון המאמר: 4.59/5 415 הצבעות איך אומרים "קרחנה" באנגלית? יש איזה ביטוי חמוד – "גואינג
מכונית סובארו
מכונית סובארו
מכונית סובארו ציון המאמר: 4.59/5 419 הצבעות בשנות ה-80 לכל ישראלי שני הייתה סובארו. כולם אומרו שזה
תרבות הצריכה בישראל
תרבות הצריכה בישראל
תרבות הצריכה בישראל ציון המאמר: 4.59/5 414 הצבעות תרבות הצריכה של רבים מאיתנו לא נובעת מצורך אמיתי

ניווט מהיר

מדורים

הכי נצפה

רובו

RSS RSS | כל הזכויות שמורות רובו תכנים שגולשים כותבים | מאמרים 2017-2011 © תוכן הכותבים מופץ ברשיון Creative Commons