סה"כ פורסמו: 7357 מאמרים
שם משתמש: סיסמה:
זכור אותי
שכחת סיסמה? | הרשמה
25/05/2024 | 16:40

מרק בצל וגבינה צהובה

גרסה להדפסה
מרק בצל וגבינה צהובה ציון המאמר: 4.19/5 453 הצבעות
מרק בצל בתוספת גבינה נחשב למרק מעודן וחשוב להקפיד על בישול  איטי של הבצל כי הוא נותן למרק את טעמו.

 

המצרכים מתאימים ל-6 מנות
75 גרם חמאה
6 בצלים
1 כפית סוכר
1 בצל חצוי
2 ליטר מים
טימין
מלח פלפל
1 לחם צרפתי
2 כוסות גבינה צהובה מגורדות

 

אופן ההכנה
1.ממיסים כ- 2/3 מין החמאה בסיר כבד, מוסיפים את הבצל הפרוס ומטגנים על אש נמוכה מאוד, תוך בחישה לעיתים קרובות 20-30 דקות או עד שהבצל רך וצבעו חום מוזהב. יש להיזר שהבצל לא ייחרך.
2. בינתיים מוסיפים כף נוספת של החמאה במחבת מפזרים את הסוכר על הצדדים החתוכים של הבצל החצוי ושמים במחבת, עם הסוכר עלפי מטה. מטגנים על אש נמוכה, תוך הפיכה מפעם לפעם עד שהבצל מושחם מאוד.
3. מוסיפים את הבצל המושחם לבצלים הפרוסים המוזהבים ומטגנים עד שהבצלים מושחמים אך לא חרוכים.
4. מוסיפים את המים, הטימין, מלח, פלפל. ומביאים לנקודת רתיחה ומבשלים על אש נמוכה 20-30 דקות, או עד שהמרק מקבל טעם בצל. טועמים כדי לתקן את התיבול.
מוציאים את חצאי הבצל. עד כאן אפשר להכין את המרק יומיים - שלושה מראש ולשמור בכלי מכוסה במקרר.
5. מחממים את התנורלחום מעלות של 150 צלסיוס שמים את פרוסות הלחם על תבנית אפייה שטוחה ואופים אותן עד שהן מתייבשות ומשחימות קצת.
6.אם צריך מחממים את המרק ממיסים את שאר החמאה מחממים את הגריל.
7.יוצקים את המרק לקעריות מרק חסינות אש. שמים על המרק את פרוסות הלחם ומפזרים שכבה עבה של גבינה צהובה. מנטפים את החמאה המומסת ושמים באסכלה

עד שהגבינה משחימה. מגישים מיד כשהמרק חם בתיאבון!

תגיות:

חנות למוצרי אפייה | חומרי גלם לאפייה | ב...
חברת בייק אנד קייק היא חברה המציעה מגוון חומרי גלם ומוצרי אפייה ונותנת מענה איכותי ומקצועי ...
גלו מה חוסר באומגה 3 עשוי לגרום לילדים ש...
אם אתם מסתובבים עם אנשים שבריאותם חשובה להם אז בטח נראה לכם שכולם מדברים היום על ...
יום כייף בבית הספר מתחיל עם מתקנים מתנפח...
כיום, יותר מתמיד, ישנו מאמץ גדול מאד של ההורים והמחנכים להחדיר בילדים את חשיבותה של הפעילות ...
איך להוריד אחוזי שומן
איך להוריד אחוזי שומן
איך להוריד אחוזי שומן ציון המאמר: 4.34/5 441 הצבעות מה זה "אחוז שומן", ומהי
שמלות ערב לנערות
שמלות ערב לנערות
שמלות ערב לנערות ציון המאמר: 4.35/5 438 הצבעות גיל ההתבגרות זוהי התקופה היפה והזוהרת
שמלות ערב להשכרה
שמלות ערב להשכרה
שמלות ערב להשכרה ציון המאמר: 4.35/5 437 הצבעות כאשר אתן צריכות לחפש שמלה אשר
שמלות כלה וערב לחתונה
שמלות כלה וערב לחתונה
שמלות כלה וערב לחתונה ציון המאמר: 4.35/5 437 הצבעות שמלות ערב לחתונה זו בד"כ אחת מהחלטות שגורמות לנשים הרבה התלבטויות
טיפול זוגי לזוגות צעירים
טיפול זוגי לזוגות צעירים
טיפול זוגי לזוגות צעירים ציון המאמר: 4.35/5 438 הצבעות ככל הנראה כיום, השאלה בטיפול זוגי לזוגות צעירים אינה השאלה "זה
  • מאמרים דומים
  • מאמרים נוספים של רוזטה לונדון
  • אודות רוזטה לונדון
  • מידע נוסף

אודות רוזטה לונדון

אוהבת ידע, תשבצים ולא זזה בלי האייפון

מידע נוסף

מאמר זה נכתב באתר רובו - תכנים שגולשים כותבים. באפשרותך למצוא מאמרים דומים בתוך קטגוריית מתכוני מרקים או על ידי צפייה בכרטיס המחבר . אם יש לך הערות, הארות באפשרותך לפנות למחבר המאמר [ רוזטה לונדון ] באמצעות דוא"ל Roast@gmail.com
שם הכותב:
סה"כ כתב: [ 383 ] מאמרים
שווה קריאה
סרטי מתיחות
סרטי מתיחות
סרטי מתיחות ציון המאמר: 4.59/5 415 הצבעות בשנת 1978 נהרו 750 אלף ישראלים לראות את "ישראלים מצחיקים"
קרמבו
קרמבו
קרמבו ציון המאמר: 4.59/5 415 הצבעות בוא נהרוג כמה אגדות: הקרמבו לא פותח בישראל, לא גדל פה
מוזיקת הטראנס
מוזיקת הטראנס
מוזיקת הטראנס ציון המאמר: 4.59/5 415 הצבעות איך אומרים "קרחנה" באנגלית? יש איזה ביטוי חמוד – "גואינג
מכונית סובארו
מכונית סובארו
מכונית סובארו ציון המאמר: 4.59/5 419 הצבעות בשנות ה-80 לכל ישראלי שני הייתה סובארו. כולם אומרו שזה
תרבות הצריכה בישראל
תרבות הצריכה בישראל
תרבות הצריכה בישראל ציון המאמר: 4.59/5 414 הצבעות תרבות הצריכה של רבים מאיתנו לא נובעת מצורך אמיתי

ניווט מהיר

מדורים

הכי נצפה

רובו

RSS RSS | כל הזכויות שמורות רובו תכנים שגולשים כותבים | מאמרים 2017-2011 © תוכן הכותבים מופץ ברשיון Creative Commons